聚谷氨酸漫淹于土壤中時(shí),可在植株根毛表層形成一層薄膜,不但具有保護(hù)根毛的作用,還是土壤中養(yǎng)份水份及根毛接觸的輸送平臺(tái),能有效的提高肥料的溶解存儲(chǔ)輸送與吸收,同時(shí)阻止硫酸根草酸根磷酸根與金屬元素產(chǎn)生沉淀。
CBNumber CB8 分子式 LGluLGlunL466 聚谷氨酸的應(yīng)用范圍 一,化妝品級(jí)食品級(jí)分子量70萬(wàn) 二,藥品級(jí)分子量100萬(wàn) 三,水處。
聚谷氨酸本身不能使土豆增產(chǎn),它是一種肥料增效劑,配合肥料使用,提高作物對(duì)肥料的利用率,以達(dá)到增產(chǎn)的目的。
γ–聚谷氨酸作為食品添加劑可用于谷物烘焙食品中,對(duì)人體無(wú)害且效果十分顯著,它可以增加鈣及礦物質(zhì)吸收口感佳保存期限延長(zhǎng)碎屑片較少抗氧化不易軟化風(fēng)味維持改善“面體質(zhì)地”維持“面體形態(tài)”使面包。
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